Trzycylindrowy topielnik do czekolady
Ten topielnik do czekolady wykorzystuje ciepło wytwarzane przez temperaturę wody, która jest przekazywana do czekolady przez cylinder, dzięki czemu czekolada jest stopniowo podgrzewana i równomiernie topiona, co daje bogatą i płynną czekoladę.
Ta maszyna do topienia czekolady jest nierdzewna, antykorozyjna, estetyczna i trwała. Posiada zdejmowane garnki oraz czystą i higieniczną osłonę przeciwpyłową, która zapewnia doskonałą izolację i zatrzymywanie ciepła.
Temperaturę można regulować ręcznie w zakresie od 30 do 85℃, co upraszcza obsługę i zapewnia precyzyjną kontrolę temperatury.
Wnętrze tego tygla do czekolady składa się z rury grzewczej w kształcie litery U i podgrzewacza do kąpieli wodnej, który zapobiega przywieraniu czekolady do dna. Zapewnia równomierne podgrzewanie czekolady, lepszą płynność mieszanki.
To czekoladowe fondue jest szczególnie dobre do podgrzewania i topienia bloków czekolady, bloków masła, śmietany, mleka i nie tylko. Znajduje zastosowanie przy różnych okazjach, takich jak spotkania rodzinne, restauracje hotelowe czy piekarnie.