Komercyjna zamrażarka szokowa do szybkiego zamrażania różnych składników
Ta zamrażarka szokowa, charakteryzująca się doskonałymi możliwościami zamrażania szokowego, umożliwia szybkie zamrażanie różnych składników, takich jak homary, kraby królewskie i łosoś, zachowując świeżość, składniki odżywcze i teksturę oraz wydłużając okres przydatności do spożycia!
Zamrażarka szokowa jest wyposażona w wydajną sprężarkę. Gorące potrawy można szybko schłodzić z 90 ℃ do 3 ℃ w ciągu 90 minut, a tryb szybkiego zamrażania pozwala szybko obniżyć temperaturę z 90 ℃ do -18 ℃ w ciągu 240 minut.
Parownik wykonany jest z czystej miedzi, która zapewnia doskonałą przewodność cieplną w celu szybkiego chłodzenia. Jest również solidny, trwały i działa stabilnie.
Tace wykonane są z grubej stali nierdzewnej, co zapewnia długą żywotność i odporność na odkształcenia, a jednocześnie posiada regulację wysokości i pozwala na łatwe wyjmowanie w celu czyszczenia.
Samozamykające się drzwi skutecznie zatrzymują zimne powietrze, zapobiegając jego utracie. Stal nierdzewna 304 poprawia izolację i sprawia, że urządzenie jest solidne i trwałe. Czujnik temperatury monitoruje temperaturę wewnętrzną.
