Działa świetnie, choć jest duża i ciężko znaleźć na nią miejsce w kuchni. Drobnymi mankamentami jest długość kabla zasilającego (zbyt krótki), nie wodoodporny włącznik (wiadomo zawsze mokre ręce) zdarzyło się ze zalałem i trzeba było osuszyć (napięcie niskie wiec bezpieczne), wymiana ostrzy nie jest super łatwa. Jeżeli chodzi o jej działanie to robi robotę - myślę, że nawet wystarczy dla sporej restauracji czy innej jadłodajni. POLECAM !